ʻO ka Poutine maikaʻiʻo Montreal

01 o 08

ʻO ka Poutineʻo Montreal hea ka mea maikaʻi?

ʻO ka Poina maikaʻi o Montreal:ʻO wai ka mea e nohoaliʻi ana?

ʻO kaʻokiʻana i nā huahana ma waena o Quebec mai ka makahiki 1957 (aiʻole 1964, ke kūkākūkā nei),ʻoi aku ka nui o ka lāʻau i ka meaʻai maʻa mau ma Montreal wale nō.

Mai ka weheweheʻana i nā kumu koʻikoʻi e like me ka hanaʻana-ka-tīhi-kaomi no ka heluʻana i kaʻeleʻele a me ka laulā, loaʻa-a pinepine pinepine, e hoʻopaʻapaʻa ana i keʻano o ka poutine hope loa heʻike nui o ke kūlanakauhale.

ʻO ka mea iʻikeʻia heʻano kīʻaha e hoʻopili ana i nā kīla, nā pīni kululu hou a me ka pua, he nui nāʻano likeʻole ma nāʻano papahana i kēia mau lā e kū'ē i ka hui pūʻokoʻa o ka pizza aʻo ke sushi.

02 o 08

La Banquise

ʻO kahi mea liʻiliʻi e hoʻololi i loko o kou ma hope o ka waihoʻana i kahi puʻupuʻu o ke kuʻi, ka pīpī paʻi, a me ka pua i hoʻokomoʻia me guacamole, ka'ōmato a me ka kirimalu i ka 4 ma ke kakahiaka. Kinda e like me ka helu ma kāu hale kaukau i ka lā aʻe.

Aia hoʻi,ʻo ka mea me La Banquise ka mea e maule mai ana ma kahi o kona kūlana i hoʻomaopopoʻia e like me ke koʻikoʻi maikaʻi loa o ka honua (mai nānāʻoe iaʻu.

ʻOiaʻiʻo, ua pau ka koi i luna. ʻO Coincidentally, nā lālā o La Banquise e hele pū i luna ma luna, no ka mea ua liloʻo ia i kekahi o nā mea mua i hoʻokomo i waena o nā mea meaʻai a me nā meaʻono a Quebec e hoʻolaha i ka meaʻai maʻalahi ma mua o kāna hana mua.

E kūʻaiʻia ana he kanakoluʻanoʻano o nā lāʻau i kēlā me kēia manawa, mai ka laina puaʻa a La Boogalou, ka meaʻaeʻa a me ka kirimalu iʻoi aku ma luna o kahi lāʻau momona nui i ka T-Rex, kahi lāʻau diabolō i hoʻouluʻia me ka meli o ka honua, ka pepperoni, ka puaʻa. anal'īlio.

ʻAʻoleʻo ia i hoʻopihaʻia me nā meaʻai. Hōʻawaʻia ka Vegan kahe a me ka loleʻalani e like me ka hoʻouluʻana i ka mea kanu. Holomua.

Mai hopohopo hoʻi i ka laina. Holo wikiwiki nā mea.

03 o 08

Poutineville

Hiki ke kapaʻiaʻo La Banquise he mea mua ma kaʻoihana hana makamae, akā ua hoʻoleiʻo Poutineville i ka manaʻo o keʻano o ka pale o ka ballpark me ka'āpana wikiwiki wikiwiki e hoʻonani i nā huila 110 miliona.

E hoʻokuʻu wale au i loko o.

Hoʻokumu pūʻo Poutineville i ka poutine nui loa ma ke kūlanakauhale. Hoʻomoeʻia ka "The Heart Attack",ʻo ka pāʻani he 15-paona ka'ōpala i ka'ōlaʻa, ka moa, ka puaʻa, nā'īlio wela, ka meli meli, ham, aniani, nā hua'ōmaʻomaʻo, nā'ōmato, nā haloha, ka liʻiliʻi hou, ka mozzarella a me ka pua.

No ka hōʻailona holoʻokoʻa o ka loloka, e noʻonoʻo e waiho i kona mau wahi ma Montreal i ka lā Poalua. Hiki iāʻoe keʻai i ka 5 pm

04 o 08

Palekana Patati

ʻOi ka'ōlelo e wehewehe i ka hale o Patati Patata. Hiki ke hoʻohālikelike i ka hoʻohaʻahaʻaʻana i nā kumukūmālua.

Akā,ʻaʻole ka liʻiliʻi ka hua'ōlelo e wehewehe i kāna poutine maikaʻi, kahi'āpana momona o nā mea'ūla, nā popo momona a me ka wainaʻulaʻula e kaʻiʻia ana, e hoʻopihaʻia me kahi olivaʻeleʻeleʻeleʻele.

A me nā kumukūʻai? Nui iki. ʻO kēlā koʻikoʻi nani, aʻo kekahi mau kuleana iʻoi aku ka maikaʻi loa ma Montreal, e hoʻihoʻiʻiaʻoe iʻehā mauʻeke. Hiki iāʻoe ke hoʻonohonoho pono i nā meaʻai e hoʻopiha iāʻoe no ka lā a pau aʻaʻoleʻoe eʻoki i kaʻumi.

ʻO ka pōmaikaʻi e noho ana i kahi noho. ʻO ka hoʻomanawanui he pono. Aʻo kahi pākuhi he alakeke.

Loaʻa ka meaʻai meaʻai.

05 o 08

Au Pied de Cochon

Me ka lauoho e like me ka mea hihiu e like me kona noʻonoʻo meaʻai,ʻo ia ka luna a me ke kahuʻo Au Pied de Cochon,ʻo Martin Picard nāna i hoʻopau i ka manaʻo o ka poutine kiʻekiʻe. Aʻoiai nā mea'ē aʻe i hahai i kēiaʻano me kā lākou wehewehe pono'īʻana no ka hewa o nā mea kiʻekiʻe,ʻaʻohe mea e hiki ke wehe i ka pou foie gras o Picard.

ʻAʻohe meaʻai meaʻai e hiki ke loaʻa.

06 o 08

NYKS Pub

ʻO NYKS Bistro & Pubʻo kēia ka papa / bistro no ka nestintcript Ke hele nei au i kahi kokoke i Place des Festivals , Place des Arts , aiʻole e nānā i kekahi mea ma ka Hale Belgo, kahi wahi i kohoʻia e noho i lalo a mālama i ka hanuʻana ma ke kūʻaiʻana i ka hale holoʻokoʻa .

Ma waho o kaʻahaʻaina hoʻolālā, he kahi mamao ia o ke ala i kaʻa. Ināʻole, uaʻoluʻoluʻo ia i ka huki.

He kūpaʻa ko lākou mau tartares,ʻaʻole pono ka pia, akā,ʻo ka pou! He mea kupaianaha. ʻO kekahi o kaʻu punahele ma Montreal. ʻO ka hapa nui loa ia o ka'ōlala (a hiki i kēia manawa,ʻo ia). ʻO kona mea huna? Hoʻomoʻaʻia ka'ōpala. ʻO ka mea hoʻolālā nani i kahi kumukūʻai e pili ana i ka hapa nui o nā kumukūʻai.

07 o 08

ʻO Chez Claudette

ʻO Chez Claudette. ʻO kahi pūnaewele ma kēia papa inoa eʻike pahaʻoe iaʻu.ʻO kaʻu lālani brunch ma hope loa a me kekahi manawa pōkole o ka pō, koʻu kumu kumu a me ka hāʻawiʻana i nā meaʻaiʻai hala.

ʻAʻole wale ka lawelawe ma kēia haleʻainaʻoliʻoli piha piha i ka puʻuwai-mahana, mālama,ʻano-akā, he mea hoʻonani ke poʻo. ʻAeʻa nui. Nui nā lokomaikaʻi. ʻO ka poutine kakahiakaʻo kaʻu punahele punahele. Ma kahi o nā kīhāhā parani, hoʻohana lākou i ka momona o ka home.

E helu i nāʻano ma lalo o 35 mauʻano likeʻole ma ka papa inoa, mai ka Atlantique, kahi iʻa i ka iʻa i kāpiliʻia me nā kuʻuna, nāʻala a me ka pale i ka Tandoori e hōʻike ana i ka moa tandoori a me nāʻalani i līlū i Sucré Salé. poutine.

Nā mea'ē aʻe'ē aʻe.

08 o 08

E mālamaʻai

Ua kaniʻo Chuck Hughes i ka lobster poutine i ka Iron Chef Bobby Flay ma Iron Chef America. ʻAʻohe mea kānalua. Aia ka umami i nā palapala. Eʻoluʻoluʻoe i ke kī o ka'Āpana Kuleana ma Garde Manger, ka haleʻaiʻo Hughes.

Hoʻohui: ʻO Hughes 'Other Main Joint