He aha ka iʻa e loaʻa ai iāʻoe ma Italia a pehea e hoʻohanaʻia ai?
ʻO ka kahakai nui oʻItalia e hāʻawi i nā manawa kūpono no kaʻaiʻana i nā iʻa hou, a iʻole nā pesters i kaʻItalia. Aka, i ka wa e ike ai oe i ka papahana e koho oe i ke ano o ka ia e loaa ana ia oe. Ma kahi kokoke i nā mea a pau e noho ana i ke kai e hoʻohanaʻia i ka meaʻaiʻItalia aʻo ka nui o nā iʻa a me nā lawaiʻa āu eʻike neiʻaʻole i loaʻa i ka United States. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka iʻa i Italia, hiki paha keʻokoʻa ma mua o kāu hana i ka home.
Pehea ka iʻa a me ka iʻa i mālamaʻia ma Italia?
Hoʻohanaʻia ka iʻa ma nāʻano likeʻole akā hoʻokahi wale nō o nā mea maʻalahi. Inā he iʻa liʻiliʻi, eʻailaʻia a lawelaweʻia i ke ola. E lawe mau ana kekahi mau haleʻai i ka iʻa iʻa i kāu papaʻaina ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i hiki iāʻoe ke koho i kāu mea e makemake ai aʻike he mea hou.
ʻO nā poʻe maiʻAmelika Hui PūʻIa kekahi manawa e kāhāhā i ka hāʻawiʻana i ka iʻa i kauohaʻia iā lākou a pau, ke poʻo a me nā mea a pau. Mai hopohopo, pinepine ka poʻe hoʻomaha kali i ka iʻa a pau iāʻoe a laila e noi mai inā makemakeʻoe e hana. Ināʻole hiki iāʻoe ke noi pinepine iā lākou e hana ia noʻoe.
Hoʻohanaʻia i ka pūpū, aiʻole ka scampi, i loko o ka pūpū, me ke poʻo e mau ana, a laila e laweʻoe i nā pūpū mai ou aku. ʻOiai paha he meaʻano'ē ia iāʻoe, ka'ailala i kukeʻia ma kēiaʻano. Hiki iāʻoe ke hoʻomaopopo hou ma ka papahana Italia ma keʻano o nāʻano kalo i Italia ma mua o ka United States.
Hoʻohanaʻia nā pīpī a me nā kānana, vongole a me ka coze , i loko o ko lākou mau pūpū a hiki paha ke hoʻohanaʻia e like me ka meaʻai a iʻole i kahi pāpale pasta. Hoʻokani pinepineʻiaʻo Clams i loko o ka meaʻona waina maʻemaʻe,ʻoiai e hoʻomākaukau mauʻia nā maʻa ma kahi'ōmato tumato piʻo.
ʻO ka hapa nui o nā moku o Italia e pili ana i ka'āina a me kēlā me kēia moku nona kaʻona kai kūkakai a me ka iʻa kai kalo , akāʻo kaʻaina pāmahana maʻamau no nā meaʻai ka meaʻai ka spaghetti allo scoglio , aiʻole ka spaghetti moana, i hanaʻia me nāʻano iʻa likeʻole.
ʻO kekahi mea'ē aʻe pahaʻaʻole paha e hoʻohanaʻia eʻikeʻia,ʻo ka punopulu , polpo , i lawelaweʻia ma nā wahi he nui ma kahakai, e hoʻonui pinepineʻia aiʻole e like me ka mea mahana mahana, pinepine me nāʻuala.
Eʻai ana ma ka iʻa ma Italia
Eʻike i kaʻoi aku o ka maʻalahi o ka iʻa a me ka lawaiʻa iʻItalia ma mua o nā meaʻoi aku. Inā helu ka papa inoa i ka iʻa i kūʻaiʻia e ka etto , aiʻole i ka 100 karamu, e nīnau i ka nui o kāu iʻa, a iʻole e noi i ka nui o ke kumukūʻai. He nui nā haleʻai e hoʻonohonoho ana i nā mena kūʻai nui loa, kahi o nā mea a pau, mai ka meaʻai e komo ai (akā,ʻaʻole i ka momona!), Iʻa a iʻa. Eia kekahi,ʻo kekahi mau haleʻai e hoʻolako i ka iʻa e hāʻawi wale aku i kahi liʻiliʻi o nā kī iʻaʻole.
E aʻo i nā inoa o ka iʻa i ka Italia:
No laila, pehea lā kēia mau iʻa a pau e loaʻa ai ma Italia? ʻO kahi ala maikaʻi e aʻo ai e pili ana i ka iʻa e hele i ka makai iʻa iʻa . Eʻikeʻoe i ka iʻa e pili kokoke a pilikino aʻike i kahi iʻa e noho nei. Hiki ke hōʻailonaʻia ka iʻa, no laila eʻikeʻoe i nā inoa Italia no ka iʻa eʻike aiʻoe, e like me kaʻaina , ke tuna, ka cod ( merluzzo ).
Eʻai ana i Italia - Buon Appetito
ʻO kaʻaiʻana iʻItalia heʻike nui loa ia a he ala maikaʻi eʻoluʻolu ai i ka moʻomeheu a me nāʻoihana kūloko o ka'āina. Loaʻa iāʻoe ka mea nui ma waho o kāu meaʻai Italian ma ka hoʻomanaʻoʻana i kaʻaiʻana maʻItalia ma mua o kaʻaiʻana i ka'āina.
E ho'āʻo e hana i ka hapa nui o nāʻike hou!