ʻO Miller nuiʻO Chili a me ka BBQ Kū'ē kahi hui makahiki i Atlanta. No nā makahiki i hanaʻia ma Stone Mountain, akā i ka makahiki 2013 ua neʻeʻo ia i Georgia International Horse Park a ulu nui aʻe, me ka hoʻokomoʻana i kahiʻano BBQ. ʻO ia ka Chili Cook nui loa ma ka Atlanta, e kiʻi ana i 300 mau kuki a me 14,000 mau pīkī chili no ka hoʻolimalimaʻana i waho ma kēlā me kēia hāʻule.
Ke hele nei i ka Chili a me ka BBQ Kukiʻana:
ʻO ka Miller nuiʻo 2013 E hoʻopauʻia kaʻaila a me ka BBQ ma kahi oʻOkakopa 5, me nā puka puka i ka hola 10 am. I ka halaʻana o ka hola 10 ma ka hoʻomakaʻana o kaʻaiʻana i ka chili, makemakeʻoe e hōʻea i ka manawa no ka holo wikiwiki o ke kamelo. Inā makemakeʻoe i nā hiʻohiʻona a pau o nā chilis -ʻo ia hoʻi nā pūʻulu kaulana e hoʻi mai i kēlā me kēia makahiki, ponoʻoe e hoʻolālā e hiki i ke awakea. Hāʻawiʻiaʻo Chili i kahi hele mua, e hana mua i ke kumuhana a i ka hala, ua pau! Hiki i nā mea komo ke kuke i kaʻeli, ka'ūnipihi a me ka palaoa. I kēia makahiki e loaʻa pū ana hoʻiʻoe i nā BBQ maikaʻi mai nā papa kiʻi punahele.
ʻO kekahi o nā wahi hoʻokipa nui loa o ka hananaʻo ia ka "hōʻikeʻike," a iʻole nā papahana i hanaʻia no kēlā me kēia pahu. Mai nā poʻe pōā i ka humous humor, ua hoʻokumu kēia mau hoʻokūkū hilinaʻi i ka hōʻike! Aia kekahi mahele hōʻailona no ka hōʻike hōʻikeʻike.
ʻO ka komoʻana i ka papahana he $ 10. Ke kūʻokoʻa nā kamaliʻi ma lalo o 12. Hiki ke kūʻaiʻia nā bila ma ka pūnaewele (kahi kālā wale nō, nā ATM) aʻaʻole hiki ke kūʻaiʻia ma mua.
Komo ka hoʻokomoʻana i ka hōʻailona a me nā meaʻai āpau. ʻO nā meaʻai a me nā mea inu (me nā wai inu wai) e hiki ke kūʻaiʻia ma ka hopena.
Hoʻopiliʻia me ke kālepa chili, aia nā mele mele a me kekahi mau puʻupuʻu kaulana a me nā hui hoʻokupu me The Geeks (he hui kaulana nui, Revival (An Allman Brothers Band Experience), Wholigans (The Whoman Tribute), a me 7 Alahaka ( Ka Hopena Hoʻokiʻekiʻeʻo'Eagles) He mau mea hoʻohauʻoli no nā lā likeʻole o ka lā e like me ka mullop flop a me ka pāʻaniʻaʻai jalapeno (yikes!).
E kanu i ka Chili E holoiʻia:
ʻO kaʻaeʻana i ka Chili a me ka BBQ Kūkino kaʻoihanaʻoi aku, akā ua hāmama i nā kūʻina o nā kuke. Hoʻokahi mea ponoʻoe eʻike,ʻo ia (ma ka likeʻole o kekahi mau mea liʻiliʻi liʻiliʻi) pono ke kukeʻia nā kinipelu a pau mai kahiʻoihana ma kahi pūnaewele a pono i nā kuke ke hoʻolako i kā lākou pono iho. ʻAʻole i'āponoʻia nā mea i hanaʻia ma mua i ka meaʻai a me ka hanaʻana i nā pīkoi kalepa. ʻO kēia keʻano o ka laweʻana i ke ahi, nā kukui, nā meahana a iʻole nā mea hana pono e pono aiʻoe e hoʻolālā i kou wahi ma ke kahua. Heʻano maʻamau nō hoʻi nā pūliu pipi e noho i ka pō ma ka panaha i ka pō Pōʻalima i hiki ai iāʻoe ke ala aʻe a kakahiaka nui i ka Pōʻaono a hoʻomaka e kuke.
E kiʻi i nāʻike hou ae kiʻi i nā palapala inoa no ka chili a iʻole ka BBQ.