ʻO Kāpenaʻo Sugar Sugar, Kāpena a Sucre a me ka Maple Syrup Lore

E hoʻolālā i kāu mea hou aku me kēia mau manaʻo hoʻoholo a me nā hoʻoholo

ʻO ka pahuʻo Montreal ka waiwai o nā moeʻuhane, nā hale kūʻai hoʻokahi iʻikeʻia ka goo o nā akua i loko o ka nani o ka lāʻau i hoʻolālāʻia, syrup ka mea e hoʻopau ai i nā meaʻai a pau.

Akā, ināʻaʻoleʻoe i lohe mua i nā kānana huka,ʻai i ka meaʻai i ka meaʻai aʻaʻole hoʻi i ho'ākāka i kēiaʻano "goo" - mahalo: heʻoiaʻiʻo, hiki ke kūʻaiʻia ka paʻakikī nani a hiki i nā mea a pau ma waena o Montreal. e hoʻopili iki iki iāʻoe.

Akā, i ka manawa e hele aku aiʻoe i kahiʻono aʻono i kaʻu mea e kamaʻilio nei, e hoʻomaopopoʻoe.

A e manaʻoʻiʻoʻoe.

• 01 o 07

  He aha ka Cabane à Sucre?

  ʻO Kāpena à sucre he manawa ia i hoʻopuniʻia ma ka'ōlelo Pelekānia a me ka'ōlelo Pelekānia ma Montreal a hiki i ka wā e hoʻomaka ai ka hamo o ka hau.

  ʻAʻohe mea kupanaha. He papa hoʻohālike a me ka hanana makahiki no ka lehulehuʻole o ka poʻe e hāʻawi iā lākou no kaʻaiʻaina nui. I ka moʻomeheu maoli,ʻo keʻano o ke kāpenaʻo ke kāpena e like me nā mea hoʻolaha i ka hōʻeaʻana mai o ka pūnāwai ma Quebec .

  Akā, pehea keʻano o "cabane à sugar"? ʻO ka'ōlelo Pelekānia no ke kākā,ʻo ka unuhi maoliʻana i loko o ka "ʻaki kapu." '

• 02 o 07

  'Anatomia o kahi Sugar Shack Meal

  Hōʻike mai iaʻu i kahi hōʻikeʻike a e hōʻike aku wau iāʻoe i kahi mea i loaʻa i ka palaoa kānina o ka kānana paha .

  ʻO nāʻene meʻa, nā puaa puaʻa, nā māniki kapuʻole, nā pea soup, nā omelettes, a me ka'aʻaʻa i kapaʻia ma hope o ka hanaʻana o ka nun i kahi mau mea nui loa o ka meaʻai e hōʻailona ai nāʻAmelika e like me kaʻai.

• 03 o 07

  Ka meaʻai i ke kūlanakauhale: Montreal Urban Sugar Shacks

  No hea kahi e hele ai i ka mea 'ai a me ke kānana aiʻole eʻono wale i ka momona wela i lawelaweʻia ma ka hau i ka mokupuniʻo Montreal?

• 04 o 07

  Ka Lulu ma ka Honua: Kāpena Kūlana ma Sucre kokoke i Montreal

  He mea hoʻokahiʻo ka wai sugar sugar. A he mea maikaʻi loa lākou.

  Akā inā makemakeʻoe i kahi kūpono o ka cabane à sucre, ponoʻoe e haʻalele i nā palena'āina a hele i ka'āina. Akāʻaʻole ponoʻoe e hele i kahi lōʻihi. ʻO kahi lima o ka sugar nui he hola hoʻokahi aʻoi aku paha mai ke kūlanakauhale .

• 05 o 07

  ʻO Ka Waiʻala Maple-HoʻomaʻonaʻOʻoe ke aloha

  ʻO ke poʻo i nā hale hōkele o ke kūlanakauhale ma ka hopena o ka hoʻoilo a me ke kakahiaka. ʻO ka hapanui o lākou e hāʻawi ana i nā cocktails māpona i mahaloʻia no ka wā.

• 06 o 07

  ʻO Maple Taffy ma luna o Snow ... Ma ka Home

  ʻO wai lā ka mea makemakeʻole i ke kāpena'eneʻena wela ma ka hau? E ho'āʻo i hoʻokahi manawa ae liloʻoe i mea hookani. No laila, no ke aha e aʻoʻole ai i ka hana i ka home?

  ʻAʻole ponoʻoe e noho i kahi anu anuanu e huki ai i kēia kohu māla ma ka hoʻomaʻemaʻe hau .

• 07 o 07

  ʻO Maple Taffy ma luna o ka hau ... me kekahi

  Aia kekahi ala kūpono eʻai ai i ka momona o ka hau. A aia he ala hewa .