ʻO Funeral potatoes ka cheesy au kalola'atila e hoʻolaha mau nā LDS Relief Society ma keʻano he meaʻai i kaʻaina ahiahi i hoʻomākaukauʻia no kaʻohanaʻeha eʻai ma hope o ke kanu hoʻolewa o kekahi mea aloha. Hoʻohanaʻia ka moena hoʻolewa me ka ham, rolls, saladi, keke, a me ke kumu,ʻo Jell-O. ʻAʻole wau i maopopo i ka hopena o ka loina, akāʻo ka moena hoʻolewa,ʻo ia nō ka "meaʻai momona."
ʻO nā kānaka a pau o ka hoʻomanaʻana o ka hoʻomanaʻana eʻoliʻoli i ka momona momona, nā kānana hoʻokipa lāpili,ʻaʻole wale i nā hoʻolewa, akā no kekahi hana e makemake ai i meaʻai maʻalahi, a hoʻokipa maikaʻi.
Aia nāʻano likeʻole o ka moena funeral e like me ka mea kuke, akā kaʻuʻai punahele kēia:
- Ka wā mua : 30 mau minuke
- Ka Lā Cook : 30 mau minuke
- Ka lōʻihi manawa : 60 mau minuke
- E hāʻawi : E pili ana i 8 mau kapu
Mea Kai:
- 6 i. Pālala
- 1 hiki (10 3/4 oz.) I ka wai'anena o ka moa moa
- 1/2 būkeke baila, hoʻoheheʻeʻia
- 1/2 c. ka waiū
- 1 e. kaʻaila kirīmi a iʻole kaʻeke Karikiano
- 2 e. ia i ka palaoa, aiʻole e hoʻohana i kahi hui o ka cheddar a me ke kiko
- 1/4 c. ʻo kahiʻaila (kahi koho)
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- 3/4 c. ka huapalapalaʻeha a me ka palaoa panko (ka koho no ka'ōwiliʻana i ka'ōwili)
- ʻO ka mea'ē aʻe 2. T. bele (koho no ka'ōwili
Hoʻomākaukau:
- E hoʻomākaukau i kaʻuala: E'ōwili 6-8 mau kaiapuniʻaila a kau i ka pahu. E puhi i kaʻuala ma kaʻohu 350-kapua no 45 mau minuke i 1 hola, aiʻole ia a maʻaʻia i kaʻulu me kaʻeleʻeleʻole. Ke mālie ka'alala e lawa ai, eʻoki a kuʻi. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā kumukūʻau kāneto (ʻaʻole i hoʻouluʻia). E hoʻomau i kaʻuala ma mua o ka hoʻohanaʻana iā lākou i ka meaʻai.
- Hoʻohui i ka'ōpala, ka waiū, kaʻaila kawa a me ka waipiu, ka waiū, ka lihi, ka liiki, ka paʻakai a me ka pepa i loko o kahi pola nui. Hoʻohui maikaʻi. E hoʻomoʻi i ka paila kīhāpai a hoʻonoe malie a hiki i ka huiʻana.
- E hoʻopiliʻia ka pālana'akela ma kahi 2-3 quart casserole kīʻaha aiʻole 9 x 13-inch i ka paila pan.
- Kōmiho: E hoʻokuʻu i ka waiʻo 2 T i hoʻomapalaʻia me nā'ōpala kānia a me nā pōpō palaoa panko. Inā hoʻohanaʻia ka panko, manawa me kahi paʻakai liʻiliʻi a me ka pepa. E kāpīpī i kaʻaila kuʻomi ma luna o ka pālala.
- Kāpaeʻia nā kīʻaha ma kahi o 350 mau lā no 30-45 mau minuke aiʻole a hiki i ka wela a me ka'ō'ō.
E nānā hoʻi