7 Ponoʻoe e hana ma nā kaiʻo Lake Como

Keʻaiʻoe e like me kahi e noho nei ma ka moanaʻo Como, e hoʻonohonohoʻoe i nā meaʻono e like me ka puaʻa hihiu, ka huahua, a me ka lake shad. Kūʻai nui ka meaʻai Larian, akāʻo kekahi mau kūlana Italia ma kahi maikaʻi loa. Manaʻo pahaʻoe uaʻike muaʻoe i ka mea eʻai ai i Italia, eia naʻe nā'atihana kiʻekiʻe e ho'āʻo ai ma Lake Como.

• 01 o 07

  Risotto con Filetti di Pesce Persico (Keʻekeʻa me Risotto)

  I ka heleʻana o nā malihini i kahi lumi moana me Como perch, hiki iā lākou ke leʻaleʻa me ka hoʻomaopopo pololei. Uaʻike nā meaʻaiʻaiʻoleʻo Lake Como i ka mea momona i nā mea momona a lako i nā mea hoʻomalu maikaʻi a me omega-3'eleʻa momona.

  ʻO kēia kekahiʻano hiʻohiʻona o kahi pālahalaha i hana nuiʻia ma kahi hapa no ka maikaʻi o nā mea hou.

  Hoʻohanaʻia kekahi manawa ma kahi pīpī paila me kaʻaila pīpī, ka sage, parmesan, a me ka hīnaʻi waina.

  Ma kahi eʻai ai i kahiʻo Risotto con filetti di pesce persico : Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Como, aia ma waenakonu o ke kūlanakauhale, kokoke i nā alanui e pili ana i nā mea kūʻai. Kū ka hale i ka makahiki 1813, akā ua hoʻihoʻiʻia i ka makahiki 2008.'Ōlelo nā kānaka i kā lākou kūlana no ka holomua "ma ka maʻalahi a me ka maikaʻi o nā mea." Hoʻopauʻia i ka Pōʻalua; makemakeʻia nā hoʻolaha.

• 02 o 07

  Insalata Caprese (ka hua'ōmaʻomaʻo)

  Ua komoʻo Insalata Caprese ma ka mokuʻo Isle of Capri. Akā, ua lawe kekahi mau māhele'ē aʻe o Italia i kēia huamaila a me ka mozzarella, me ka hoʻohuiʻana i nāʻano loiloi'ē aʻe i loaʻa ma ka'āina.

  Ma muli o ka maʻalahi o ke pā, he mea nui e pono keʻano o nā meaʻai a me nā meaʻono. ʻO nā mea'ē aʻe o Italia ka mea iʻike nuiʻia no ka uluʻana o ka miʻomaka, akāʻo ka Lake Como ka mea e hāʻawi aku ai i nāʻanoʻoihana a pau o nā mea mahiʻai ma waena o Como a me Lecco.

  Hiki i nā māhele o kahi kaiaulu ke komo i kahi mea hou, kahi kumu nui pahaʻo Insalata Caprese i kaulana a maʻalahi ke nānā aku i nā menus.

  Ma kahi eʻai ai i insalata Caprese : Hōʻikeʻo Grand Hotel Tremezzo ma Via Regina ma Tremezzina he wahi maikaʻi loa e hele ai e mahalo i kēia hua salala - kahiʻike a Greta Garbo e mālama nei. ʻO kekahi koho'ē aʻe me ka nānāʻanaʻo Castello di Vezio ma kahi puʻu ma luna o Varenna.

• 03 o 07

  ʻO Brasato di Cinghiale Selvatico

  Hoʻopiʻiʻia nā mākaʻikaʻi e komo i nā ululāʻau e hoʻopuni ana i ke kaiʻo Como no ka mālama makaʻana i nā pōʻa hihiu. Nānā nā Diners no nā mea puaʻa i lawelaweʻia i ke kuʻi a iʻole i kahi kapuahi.

  He mea punahele ka puaʻa hihiu i ka'ōlepa, akā,ʻikeʻia ma nā menus ma nā kau aʻe. ʻO ka manawa pinepineʻia i ka waina a lawelaweʻia me nā mea kanu hou.

  Ma kahi eʻai ai i ka pahīpato o ka pelingato i ka moanaʻo Como:ʻO Trattoria Baita Belvedere, Località Chevrio 43 ma Bellagio e mahi nei i nā mea hihiu i nāʻanoʻano likeʻole, e like me ka pūpū. Hiki iāʻoe ke mahalo i nā hiʻohiʻona panohana o Bellagio a me ke kai.

• 04 o 07

  Polenta

  ʻO Polenta kahi koho nui i kohoʻia, ma keʻano heʻaoʻaoʻaoʻao a mea komo paha. Hoʻohui pinepineʻia mai kaʻai mai, a lawelawe i nāʻano likeʻole.

  Hoʻolako a hoʻomehana kekahi mau lawelawe, me ke kūlike āu eʻike ai ma nāʻAmelika. I kekahi manawa, ua hoʻonaniʻia ka polenta, i'eliʻaliʻia e like me ka palaoa, a me ka kuke a me ka palai.

  Kahi eʻai ai i ka polenta ma ka moanaʻo Como: Trattoria del Bracconieri, ma o Roma 1 ma Brunate he bistro e kūpale ana i ka lawelaweʻana i ka hapanui o nā punaheleʻo Lake Como. ʻO Polenta kahi maʻalahi ma kaʻaoʻao o nā manu hihiu i loko o ka wainaʻulaʻula, me ka mīkini'ākenaʻo Scottish me ka hīpī a me ka hamolo porcini. E hoʻomaopopo i ka paniʻana i nā Pōʻalima.

• 05 o 07

  Koʻolau (Tripe)

  ʻO Busecca a iʻole foiolo ka hoʻololiʻana ma kahi kīʻaha maʻamau i Lombardy i kapaʻia he'opiha , aiʻole i ka mea i kapaʻia e nāʻAmelika. Ua hoʻolapalapa nā mea kanu i nā hanauna, a ua lilo ia i mea maʻamau o kaʻahaʻaina ahiahi ahiahi Kalikimaka me kekahi mau kūlanakauhale.

  ʻO ka foiolo ke kū nei i kaʻoi aku o kaʻoi aku o kaʻoi aku. ʻAʻole hiki i ka poʻe malihini ke kipa i ka manaʻo o kēia kahi i hōʻikeʻia i kahi o ka'ōpū o ka bipi, akā, he wahi ia o ka meaʻai i ka manawa. He meaʻono ia no ka mea hele mai, a likeʻole me kekahi mau koho'ē aʻe, he kūponoʻole ke kūʻana.

  Ma kahi eʻai ai i ka foiolo ma Lake Como: Ma Motrasio, ka Hotel Posta's La Veranda Restaurant, Via S. Rocco, hāʻawi i ka busecca ma nā menus seasonal.

• 06 o 07

  Missoltino (Sun-Dried Lake Shad)

  Ua hoʻohanaʻia kahi lake shad-lake i hoʻomanaʻia no nā hanauna i kēia māhele. ʻO Shad nā lālā o kaʻohana Sardine, a he nui kā lākou kula ma Lake Como. Hīpī nā mea lawaiʻa iā lākou no kekahi mau lā, a laila e kau i ke kumu maloʻo. I ka'Italika, missoltino kahi koho .

  Akāʻoi aku kaʻoi o ka hana ma mua o ka manaʻo o nā malihini. Laweʻia nā kaumaha nui no ka mālama ponoʻana i ka nui o ka paʻakai e hoʻohanaʻia ai, a me ka pololei o ka hanaʻelemakule.

  Hiki ke hoʻohanaʻia iā Missoltino me kaʻai e like me ka meaʻai.

  Aia kahi missoltino eʻai ai ma ka moanaʻo Como: Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19 i Como hāʻawi missoltino ma kona papa puna / hōʻoluʻolu.

• 07 o 07

  ʻO Frarole con Gelato (nā lāʻau'ilia me Gelato)

  E hāʻawi i ka papaʻaina me gelato a loaʻa iāʻoe nā kumulāʻau sliced ​​ma luna o ka hana maikaʻiʻana i ka'iani ice cream. ʻO kekahi eʻimi ana i kahi meaʻai momona eʻike paha i kēia kohoʻana i maʻalahi. Akā,ʻoi aʻe ka hopuʻana i kaʻikeʻana o kekahi ma kekahi mau manawa o ka makahiki, uaʻano hou nā huaʻomaʻa. ʻOʻItalia, ma ke ala,ʻo ia ka huakai keuʻehā o ka poʻe e hoʻokomo aku ana i nā huapalapala.

  Kahi eʻai ai i ka gelato ma Lake Como: Baba Yaga Steakhouse & Pizza, Via Eugenio Vitali 8 ma Bellagio, e noho ana ma ke kahua nui o ke kauhale. He kūlana maʻamau ka paʻakikī, akā,ʻaʻole lawa ka lewa no ka hoʻokipaʻana i nā malihini. Hoʻopauʻia nā Pōʻakolu.