ʻO Ka Moʻolelo o ke Tea, ka meaʻai loa loa o ka Honua
ʻAʻole e like me ke Komohana kahi i pailaʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapaʻia ai kaʻeke i hanaʻia i loko o ka wai. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka moʻolelo o ka'Āina'Aiho e pau i ke ala a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka moʻolelo i kākauʻia iho!
ʻO keʻano o ka nininiʻana o ke koʻa i loko o'Asania, ua hoʻoheheʻeʻia i loko o ke kiʻi e lawe ai i nā makahiki o ka aʻoʻana i mea kūpono. Hoʻohanaʻia nāʻano likeʻole o ka wai i nā mahana kūpono kūpono no ka manawa pono e loaʻa ai ke kīʻaha piha.
ʻAʻoleʻike ka papa ma Asia i ka palena. Mai nā lumi hālāwai ma Tokyo a hiki i nā hale liʻiliʻi ma nā kauhale Pākani mamao loa, ua hoʻomākaukauʻia kekahi ipu hao o ka papa i kēlā me kēia manawa! I kou heleʻana ma Kina a me nā'āina'ē, e hāʻawiʻiaʻoe i ke kīʻaha no ke kaʻawale.
Ka Moolelo Oi
No laila,ʻo wai ka mea mua i hoʻoholo i ka paleʻana i nā lau mai kahi ululāʻau laulā a makeʻole i ka wai inu ma ka lua wale no ka wai i kaʻai?
ʻOiaiʻo ka hāʻawi kālāʻana i nā palena'āina o Asia Hikina, Asia Hema, a me Hema Hema Hema - kahi kahi i kū aiʻo'Ania, Kina, a me Burma -ʻaʻohe mea i maopopo i ka mea i hoʻoholo i ke kau mua i ka wai aiʻole i ke kumu. ʻO ka hana i kākau muaʻia i ka moʻolelo. ʻO kaʻikepili e pili ana i ka lāʻau camellia sinensis e hōʻike anaʻo nā kumu lāʻau mua i hoʻomakaʻia ma North Burma a me Yunnan, Kina.
Eia kekahi, hiki i nā mea a pau keʻaelike i hoʻokahi mea:ʻO Tea ka mea inu nui loa i ka honua. ʻAe, he kīʻaha kaʻaha a me ka waiʻona.
ʻO ka mea kākau mua i kākauʻia no ka hanaʻana i ka'Ālia o'Apia e hoʻi hou aku i kahi hana Kina mai 59 BC eʻikeʻia ana ka pae o ka tea ma hope aku i ka hikina a hiki i Korea, Iapana, a me India i kekahi manawa ma ka noho aliʻi Tang i ka iwa o ka haneli. ʻO nāʻano i hoʻohanaʻia no ka hukiʻana i ka tii uaʻoi aʻe ma mua o ka manawa, ma muli o ka makemake o ka mō'ī o nā lā.
ʻOiaiʻo ka wai i hoʻomaka mua i ka inuʻana o ka lāʻau, ua hoʻololi mālieʻia ia i loko o kahi meaʻai hoʻonani. Ua lawe mua nā kāhuna Pukiki i ke kī mai Kina i'Europa i ka makahiki 16. Ua ulu kaʻai maʻEnelani ma ka makahiki 17 i ka manawa i lilo ai i mea hauʻoli aupuni ma nā makahiki 1800. Ua hoʻokomo ka poʻe Pelekāne i ka uluʻana o ka lama ma India i ka ho'āʻoʻana e hoʻopuni i ka hoʻoponoponoʻana o ka pana. I ka manawa i ulu ai ke aupuni Pelekāne ma ka honua holoʻokoʻa, pēlā nō ka makemake o ke ao holoʻokoʻa i kaʻai.
Ke hana nei i ka papa
He mea kupanahaʻoleʻo Kina i ka meaʻoihana papahana o ka honua ; uaʻoi aku ma luna o hoʻokahi miliona mau tononi i ka makahiki. Ke hele mai neiʻo India i kahi kokoke lua me nā waiwai mai ka papa mai e hāʻawi ana i 4% o ko lākou loaʻa kālā. ʻO India wale nō kahi iʻoi aku i kahi 14,000 mau kola tile e kolo ana; nui nā mākaʻikaʻi no nā huakaʻi .
ʻO Russia kahi i lawe pinepineʻia i ka tea nui, a ukaliʻia e United United Kingdom.
Nā Mea Hoʻohui e pili ana i ka papa
- ʻO nāʻano likeʻole o ka tiʻi mai nā māhele o iaʻano lāʻau: Camellia sinensis .
- ʻO Turkey ka mea kūʻai nui o ke kola ma ka honua ma kēlā me kēia moku.
- Ua nānā ka poʻe Asians i ke kele tea mai ke Komohana mai he "ʻulaʻula."
- E hoʻomau ka uluʻana o nā mea kanu i ke kumu lāʻau a hiki i ka 50 kapuaʻi ke kiʻekiʻe keʻole e hoʻomauʻia.
- Ke kanu 'ia kahi lāʻau kanu ma lalo oʻekolu makahiki e hana i nā lau. ʻAʻole hiki iāʻoe ke holo wikiwiki i kahi mea maikaʻi:ʻo ka uluʻana o ka mea kanu e ulu ana me ka kino a me kaʻono. Hoʻohui pinepineʻia nā ulu i nā kiʻekiʻe e hoʻonui i ka ulu.
- ʻO ka liʻiliʻi o ka lau lau,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o ka tii. Kūʻaiʻia nā paʻahana e ka kilokika no nāʻeke tea, no laila pono lākou eʻohi i nā lau hou he nui no ka uku hoʻokahi.
- ʻO kaʻaila o ka laʻa, i kapaʻia he melaleuca,ʻaʻole ia mai kahi lāʻau mai kahi mea inu waina. He meaʻawaʻawa kaʻaila lāʻau laʻa inā 'aiʻia a hele mai mai kahi mea kanu i Australia. Manaʻoʻia ua kāpenaʻo Kāpena Kuke i nā lau mai ke kumu lāʻau e pani ai no ke kī, no laila ka inoa.
Kea ma Kina
He kūlana aloha nui ko Kāina me ka tea. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo ka hoʻomaʻamaʻa o ka mele ka inoaʻo Gong Fu Cha ,ʻo ia hoʻi ka "kung fu o ka ti." Mai nā hale kūʻai, nā hokele, a me nā haleʻaina i nā keʻena halihali o ka lehulehu, e manaʻo e loaʻa i ke kīʻaha ma hope o ke kīʻaha o ke kāmaʻomaʻo - no ka mea maʻamau!
Ma waho o nā papa hana kūikawā, e like me nāʻahaʻaina ,ʻo ka loina Kina ka pinepine o nā lau keʻokeʻo i hāʻule pololei i loko o ke kīʻaha kai shwui .
Hiki ke loaʻa nā kīpuni wai kūmā no ka hoʻomākaukauʻana i ke kī ma nā kaʻa, ma nā mokulele, nā hoʻokipa, a me nā wahi hoʻomaha o ka lehulehu.
Ua kūlahalahaʻo Kina i nāʻanoʻano likeʻole he nui i manaʻoʻia e pili maikaʻi i ke olakino; Eia naʻe,ʻo ka lōʻihiʻo Long Jing ( Dragon Well) mai Hangzhou ,ʻo ia keʻano o kaʻole.
Nā Papahana Tea ma Iapana
Ua laweʻia maiʻo Teʻa i Iapana mai Kina i ka iwa o ka makahiki e kahi mīkini Buddhist helehelena. Ua hoʻokomoʻo Iapana i ka hana o ka hoʻomākaukauʻana i ka kī me ka hoʻonaʻauaoʻo Zen, e hoʻokumu ana i ka mele kaulana Iapana kaulana. I kēia lā, ke kaʻaʻo Geisha mai ka wā'ōpiopio mai e hoʻopau ai i keʻano o ka hanaʻana i ka papa.
Hoʻohuiʻia kēlā me kēia hālāwai no ka tea (kahiʻike iʻikeʻiaʻo ichi-go ichi-i ) a hahai pololei i nā kuʻuna, e pili ana i ka manaʻoʻaʻohe manawa e hiki ke kope houʻia i kona pololei.
ʻO keʻano o ka hanaʻana i ke kola eʻoi aku ka maikaʻi o ke kino ka mea i kapaʻia he tea .
ʻO ke kai ma ka Hikina Hemaʻo Asia
ʻO kaʻae no ka waiʻona e like me ka wai inu o nā koho ma nā mokupuni Islaā o Asia. Hōʻiliʻili nā kauhale ma nāʻano Muslim Muslim iʻikeʻia he mau wahi mamaka e pīhoihoi ma nā pāʻani soccer a hauʻoli i ka tarik - kahi huʻupuʻu o ka tea a me ka waiū - ke aniani ma hope o ka aniani. ʻO ka hōʻoiaʻana i ka'ōhumu maikaʻi no ka tarik tar he mea e ninini ana i ke kī i ka lewa. Hoʻokumuʻia nā hoʻokūkū hoʻokūkū makahiki ma Malaki i kahi o nā meaʻoihana akamai loa o ka honua e pāʻani ai i kaʻaina ma ka lewa me ka hoʻokaheʻole i kahi hāʻule!
Heʻuʻuku ka emi o ka tea i Thailand, Laos, a me Cambodia. Malia paha ka mea hoʻonāukiuki i nā meaʻoluʻoluʻole,ʻoiaiʻo Vietnam ka inoa o nā meaʻoihana papa i ka honua i kēlā me kēia makahiki.
ʻO nā mea huakaʻi ma ka Hikina Hemaʻo Asia, he mea hinaʻole i kaʻikeʻana i ka "tea" he sugary, inu inu i kūʻaiʻia e nā 7-Eleven minimarts . Ma nā haleʻaina, he pinepine ka lau i kahi kākikaʻAmelika-me ka wai wela. ʻO ka "Thai tea" kahi hanaʻia mai Sri Lanka eʻokiʻia he 50 pakeneka me ka pa a me ka waiū.
Ua hoʻopōmaikaʻiʻia ke Kai Kūʻonoʻo Cameron Highlands me ke kūlana kiʻekiʻe a me ka kiʻekiʻe no ka uluʻana o ka lau. Hoʻopiliʻia, kāwiliʻana i ka koina e pili ana i ka hilinaʻi i ka wā e hana ai nā mea hana ma lalo o nāʻeke he 60 mau paona. Nui nā māla o ke kī ma kahi kokoke i Tanah Rata ma ke Kuahiwiʻo Cameron.
ʻO ka hauʻoliʻana i ka Tee Mau Loa
E like me ka nui o nā meaʻai a mākou eʻoliʻoli nei,ʻo ka lōʻihi o ka hou a me ka hanaʻino e pili ana i ka laweʻana o kēlā koina mai Asia mai i loko o kāu kīʻaha.
ʻO nā paʻahana hana i nā wahi he nui,ʻaʻole i ukuʻia, hoʻolāʻihi lōʻihi i nā manawa kūpono no kahi mau dala wale no i ka lā. He pilikia hoʻi ka hana keiki. Kūʻai nā paʻahana i ka kilokika o ke tii. E like me kāu e noʻonoʻo ai, pono ka nui o nā lau liʻiliʻi e like me kekahi nui o ke kaumaha.
ʻO nā wā kūʻai liʻiliʻi loa o nā kamaliʻi i loaʻa i ka pōʻino. Ināʻaʻole i hōʻoia ka papa i kahiʻoihana hoʻolālā kūpono (eg, Rainforest Alliance, UTZ, a Fairtrade), hiki iāʻoe ke hōʻoluʻolu i ka uku o ka poʻe hana i ka'āina.
Ua koho ka'Āina Indian i ka lā 15 o Kepakemapa ma keʻanoʻo ka International Tea Day ma kahi'āpana e hoʻonui i ka nānāʻana i ka pilikia o ka poʻe hana ula ma ka honua holoʻokoʻa.