Musee du Vin ma Paris: Nānā a me nā alakaʻi

E aʻo a pau e pili ana i ka waina waina ma kēia Hale Hōʻikeʻike Palolo ma Paris

ʻAʻohe paha heʻokoʻa hou aʻe ma nā hale Falani ma mua o kaʻeha waina. He kūpono ka kohoʻana o nā Parisaia i waena o nā hui waina o nāʻano likeʻole i kēlā me kēia lā, kahi iʻoi aʻe ma mua oʻelua tausani mau makahiki o ka mākaukau e hana. Akā, pehea ka nui iʻikeʻia e kēlā me kēia mea e hana ana i ke aniani a me kahiʻaina ahiahi o ka hana i hanaʻia ai ka meaʻono a me ka waiwai nui? ʻO kēia kahi e ho'āʻo ai ka Musee du Vin (Paris Museum Wine Museum) e hoʻopiha i nā lapa.

Hoʻonohonohoʻia i loko o nā wahi kūkuʻu o ka Middle Ages i lilo i hoʻokahi manawa i mau hale no ka monastery,ʻo ka hōʻiliʻili o ka hale kūʻai mea iʻoi aku ma mua o 200 mau kiʻi a me nā pananaʻikepili e pili ana i keʻano o kaʻulaʻula, keʻokeʻo, rose, champagne a me cognac. . Ke hoʻomau nei nā hanauna o nā mea helemua, nā haku lanakila, nā hoa hana a me nā kumu waina i ka hoʻomaʻemaʻe i kā lākou mau hana no ka laweʻana i nā waina maikaʻi loa. Hoʻohanohano kēia pūnaewele i kā lākou mauʻoihana, a ke hōʻike pū nei hoʻi i nā mea hana kahiko aʻikeʻole paha, aʻo ka hapa nui o ia mau mea ua hoʻohana houʻoleʻia i kēia mau lā.

Ma hope o ka nānāʻana i ka hōʻiliʻili, hāʻawiʻia nā'elema i kahi kīʻaha waina mai ka māla waina o ka hale kūʻai, Chateau Labastiaie, ma ka hema hema o Farani . Ua hoʻolako pūʻia ka hale hoʻolālā iʻekolu lumi hale hoʻolālā i hanaʻia he haleʻaina kahiʻaʻole wale i kaʻaina awakea, akā,ʻo ka waina a me kaʻahi kahi ke hāʻawiʻia.

Kahi a me kahiʻikepili:

Aia ka hale hōʻikeʻike ma kahi papaʻano 16th arrondissement o Palika, kahi i waihoʻia ma lalo o ka hale o Honoré de Balzac aʻo kahi kaʻawale wale nō mai ka Hale Eiffel .

Helu wahi:
5,ʻelima Charles Dickens, Rue des Eaux
75016 Paris
Momo: Passy (Line 6) aiʻole RER C (Champ de Mars-Tower Eiffel)
Helu : +33 (0) 1 45 25 63 26

E kipa i kahi pūnaewele luna

Nā hola hoʻomaka a me nā puke:

Ke weheʻia ka hale hōʻikeʻike i ka Pōʻalua ma ka lā Sābati, 10am a hiki i ka hola 6. Hoʻopauʻia nā lā Lāhina a me kekahi mau'auleʻa Farani (nānā mua).

Hoʻomaʻaʻia ka haleʻaina'Eluaka i ka Pōʻakolu a hiki i ka Pōʻalima, mai ke awakea a hiki i ka 5pm, ma ka hoʻomaha.

Kālepa: E nānā i nā kumukūʻai o nā lā ma ka pūnaewele official. ʻAʻole noa ke komoʻana no nā keiki ma lalo o ka 14 mau makahiki. Ke pani nei ka pākeka lima i ka 5:30 pm.

Nānā a me nā wahi e pili ana i ka Hale Hōʻikeʻike:

Nā Hōʻaia o ka Collection:

I ka heleʻana i loko o ka hale hoʻolima, hiki koke nā malihini kipa i ka nui o ke ana o ka lua. Ma hope o ka puhiʻana i kahi hapa o ka pūnanaʻenehana nui, ua nui nā pūnaewele i hoʻohana muaʻia e hana ai i ke koko. Hoʻokomoʻia ka cognac i loko o kahi mea hoʻomehana kūpona, kahi i laweʻia ai ka waina i hoʻohemoʻoleʻia i kahi paepae. A laila, hele i loko o ka pahu e lawe ai i loko o ka polaʻai ma kahi i loaʻa ai ka wai a me ka waiʻona wai. Hoʻounaʻia ka wai i loko o ka mea hao keleawe i ka manawaʻelua, kahi i hoʻomaka ai ka wai i kona ola mua ma keʻano heʻaila, mama, a me ka waina i hōʻona nuiʻia, kahi i loko o ka inu wai inu 70%.

Akā, ma mua o ka hikiʻana o ka waiʻona i kēia wā, pono e wāwahiʻia ka honua aʻo nā hua waina e pono ai eʻohiʻia.

Ua hāʻawiʻia nā poʻe malihini kipa i kahi hōʻailona o ka hana kanu i nāʻaoʻao o nā mea kālai, aniani, a me nā mea pale i nā mea pale i nā kenekulia 18th a me 19.

Ke hoʻomau nei ma waena o nā tunnels, nā mea e hoʻonāukiuki i ka hana maikaʻi o ka hanaʻana i ka piha piha o ka Champagne, a, inā mālama ponoʻia, pono e hoʻololi i ke kui i kaʻewalu o kēlā lā i kēia lā no ka holoʻana i ka manaʻo hale i hoʻopauʻia i mua o ka hopena. Hoʻomoʻaʻia ke kiko.

Hoʻomaopopoʻia ka poʻe malihini ki kahi pahu waina o ka chemist mai ka hale hoʻokolokolo o Versailles, ka mea i ana i ka waiwai a me ka waiwai waiwai ma mua o ka hoʻokauʻana i ka Mō'ī Farani, aʻo Balzac i pakele i kona mau mea'ai'ē i loko o nā hale kūʻai mai ka pukaʻelua o kona hale, a me kahi kahua kaua. hōʻike hou e hōʻike ana i ka aloha o Napoleon i ka wainaʻulaʻula, Chamertin o Nuits la Cote, iʻokiʻia me ka wai no ia e like me kona kūʻana i ke kaua o ka lā.

E heluhelu i ka pili: The Best Bars in Paris

ʻO ka Modernization o ka Wai waina

Ke hoʻomauʻia nei i ka wā i hoʻonohonohoʻia, ua hāʻawiʻia nā malihini kipa i ka nānā aku i ka pasteurization o ka waina i kauohaʻia e Nāpoleon III a alakaʻiʻia e ka Louis Pasteur kaulana loa. Ma hope o ka nui o nā kānaka i maʻi i ka inuʻana i ka wainaʻaʻole i hoʻomaʻamaʻaʻia, ua lanakilaʻo Pasteur i ka mālamaʻana i ka mele ma 1857.

Ma ka makahiki o ka 20, ua hoʻohanaʻia nā hale kūʻai o ka hale hoʻolālā e mālama i ka waina no ka hale e kokoke ana ma ka Hale Eiffel. ʻO kekahi hihia i hoʻopaʻaʻia maanei e hōʻike ana i nā aniani he nui i hanaʻia i pili i ka hoʻokumuʻana o ka Hale Hōkū i ka makahiki 1889.

Hiki iāʻoe ke hoʻihoʻi i ka puka komo o ka hale hōʻikeʻike, e mālamaʻiaʻoe i kahi wikiō a me nāʻike'ē aʻe e pili ana i ka hanaʻana o ka waina i kēia lā. Hiki paha iāʻoe ke kānalua i ka lōʻihi o ka hanaʻana i ka ulaula e like me keʻano keʻokeʻo.

Hoʻopau i kāuʻike

Ma hope o ka paleʻana ma nā hōʻike likeʻole o nā mea hōʻoki waina, e hoʻohenehene i nā kaʻina cafe a me kahi hōʻailona o nāʻaila mai ka seneturi 19, ua makemake loa kou palale eʻono i kona makemake pono'ī. Hoʻomaopopoʻia nā poʻe malihini i kahi hoʻokipa ma kekahi o nā papa'aleʻeleʻeleʻele ma lalo o nā koʻi o nā puʻupuʻu. Hanaʻia me kaʻono o kaʻulaʻula, keʻokeʻo a me ka rose, koho wau i kaʻulaʻula e hōʻike ana i nā hua waina likeʻelima (Merlot, Braucol, Syrah, Cabernet Sauvignon, a me Cabernet Franc),ʻoiai ua koho kuʻu hoa i ka'ōleʻa e hoʻopau kokeʻia nā hua waina. he meaʻono loa. Ua piha koʻu aniani i nā meaʻonaʻona a hiki iaʻu keʻono i kēlā mea kēia mea i ukaliʻia e nā kīʻaha waiwai. Ua hāʻawi pū ka poʻe kōkuaʻike a hoʻokipa i ka ho'ākākaʻana o kēlā waina kēia waina ma mua o ka hāʻawiʻana iā mākou iʻekolu pāhi eʻai i ka pāʻani noʻewalu mau kālā. Pehea lā mākou e hōʻole ai? ʻAʻohe mea iʻoi aku ka maikaʻi me ka waina ma mua o kahi kīʻaha kupanaha o ka sīnati

Ua hauʻoli kēia?

Ināʻo ia, e nānā i kā mākou alakaʻi piha loa iā Paris no nā mea aloha waina (a me nā amateurs) : he nui nā mea kōkua maikaʻi i kahi eʻono ai a hauʻoli i nā waina maikaʻi i ke kūlanakauhale o ka mālamalama.