01 o 06
ʻO ka palaoa i kāwiliʻia ma ke ao holoʻokoʻa
Makemake nā mea a pau i ka palaoa. Akāʻo ka hoʻoheheʻeʻana i kahi hua iʻa lāleʻa punahele ma waena oʻelua mau pōpō berena,ʻaʻole e pau i kāu mele melemele maʻamau aʻAmelika a me ke keʻokeʻo. Ua hina nā lāhui ma o ke ao holoʻokoʻa ma luna o kēiaʻano lanakilaʻoi loa:ʻo ka berena a me ka cheese ka holo pū e hana i ka meaʻai nui. Eia kekahi mauʻano hoʻonanea o ka palaoa i ulana mai ka'ōpū.
02 o 06
ʻAlaʻAlaʻAla
ʻO ka mea :ʻO kaʻahaʻulaʻula maʻamau oʻAmelika kahi'āpana o ka palaoaʻAmelika i hoʻopaʻaʻia ma waena o nā'āpana keʻokeʻoʻelua a kāwiliʻia me ka waiū.
ʻO ka papaʻa: ka pīpī American Kraft
Ka'āina o ka hoʻomaka: United States of America
Moʻolelo ma hope: Ma ka makahiki 1916, loaʻa iā James L. Kraft kahi hōʻailona no ka kaʻina hana. Ua maʻalahi ka halihaliʻana i ka kāpena ma waho o ka hana a me ka lukuʻole. ʻAʻole i liʻuliʻu, hoʻomaka ihola nāʻohana e hoʻopili i ka paʻakai kānalua maikaʻi, e kau ana ma waena o ka palaoa keʻokeʻo, a laila e'onaʻona. Ua lilo ia i mea nui no nā meaʻai o kaʻohana ma'ō aku o ka'āina.
03 o 06
ʻO Kalikiano Monsieur
ʻO ka mea: Ma kahi kūkeke kūpono, ua hoʻoheheʻeʻia ka wai i loko o ka ham a me ka lawaiʻa lawaiʻa. Hoʻopiliʻia ka palaoa Bechamel aʻoi aku ka huaʻo Gruyere a laila kau aku i ka kuwini. Hoʻopiliʻia ka sandwich i ka waihoʻana i kahi'ōpū nani. Hoʻohuiʻo Madame Madame i kahi hua manu i'ōniuʻia i luna o ke kuwiti.
ʻO ka makana: Gruyere
Ka'āina o ka hoʻomaka : Farani
Story Behind It : Ua'ōleloʻia ka hanaʻana o nā paʻahana i kā lākou ham a me nā kāpuni'ūpī Gruyere kokoke i nā pāhana wela a hoʻi maila eʻike i ka heheʻe o ka paʻakai. Inā heʻoiaʻiʻo aʻaʻole paha, ua hoʻomaka ka sanwini ma nā papa inoa o Parisian i nā makahiki 1900.
04 o 06
ʻO Bauru
ʻO ka mea: Ua hoʻoheheʻeʻia ka paʻakai Mozzarella i loko o ka bath-marie (aiʻole ka luawahana pahu lua) i loko o ka hua Farani me ka hapa o loko i hoʻoneʻeʻia. A laila, hoʻokomoʻia i ka pipi mūmū, nā'ōmato, a me nā cucumama kūkōʻia i ke kāpanu.
ʻO ka Cheese: Mozzarella
Ka'āina o ka hoʻomaka: Brazil
Story Behind It: I ka makahiki 1934, he haumāna i kapaʻiaʻo Casemiro Pinto Neto, nona ka inoa i kapaʻiaʻo Bauru, no ka mea, he kūlanakauhaleʻo Bauru kona kūlanakauhale, makemake loaʻo ia i ka sanwiti. Ua heleʻo ia i loko o Ponto Chic, kahi haleʻaina kahiko a me kahi hangena haumāna, a noi i ka mea kuke e hana pono i ka sanwini i kāna mau kiko'ī. He wikiwiki koke ka Sandwich i kēia manawa aʻo ia kekahi o nā kālehu punahele o Brazil.
05 o 06
Arepa de Queso
He aha kēia: ʻO ka ispa de queso he pahu'akeʻa huapalale i hanaʻia mai ka palaoa a me ka palaoa i ka palaoa. Hoʻopihaʻia ka poʻona i ka laulau o ka mea mahiʻai āpau a laila houʻia.
ʻO ka Leʻa: Kipi i nā mea kanu, aiʻole ka mozzarella ināʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa.
Ka'āina o ka hoʻomaka: Venezuela
Ka Moʻolelo ma hope o kēia: Ua hana nāʻAmelikaʻAmelika i mua o ka nohoʻana o ka Pākēna. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka hua'ōlelo kupu mai ka "ʻepa" mai,ʻo ia hoʻi ka inoa o ka palaoa ma ka'ōlelo a nā haole o Venezuela a me Colombia. Ua hanaʻia nā pīpī mua i ka palaoa pāʻani (a me ka yucca), a me ka palaoa.
06 o 06
ʻO Welsh Rarebit
He aha ia: Ua nininiʻia kahi meaʻala maʻemaʻe ma luna o ka palaoa i hoʻomoʻaʻia a laila kapalapala.
Lele : Hoʻohui pinepineʻia ke kāpena Caladdar me ka ale i mea e hana ai i kaʻaki cheese.
Ka'āina o ka hoʻomaka: United Kingdom
Ka Moʻolelo ma hope o kēia :ʻO ka rarebitʻo Welsh he mea kahiko, kahi i kapaʻiaʻo "Welsh rabbit." Ua'ōleloʻia ka meaʻaʻole iʻaeʻia ka Welsh eʻai i nā lūlū ma nā keena a me nā haleʻaina a no laila ua hoʻololi lākou i ka paʻakai paʻakai, ma kahi. Ua hoʻololiʻia ka hua'ōlelo mai ka wēpē Welsh i Welsh rarebit, eʻike i nāʻokoʻa o nā meaʻelua.