Nā Paʻa a me ka Lele o ka Hoʻokomoʻana i nā Poʻomanaʻo Poʻo Lahui a me ka Hoʻohuiʻana i kahi CSA ma Montreal
Nā CSA Nā Papa Hana Lapaʻa MeaʻOihana: Nā pono, Taste, Creativity & Community Support
Mai ka mālamaʻana i ke kālā ma ka huahana -ʻo nā kumukūʻai nui a me nā kumukūʻai momona e hoʻohālikelike he $ 15 i $ 25 i ka hebedoma no hoʻokahi iʻelua mau kānaka i $ 40 i ka hebedoma no kaʻohana-e kākoʻo i ka hoʻokele waiwai o ka'āina a me ka hāʻawiʻana i ka hapa nui o kāu kālā i ka nā kānaka mahiʻai ma kahi o ka poʻe waena,ʻo ka pono o ka kūʻaiʻana i nā hīnaʻiʻai iʻa e like me ka koho koho, ka maikaʻi a me ka nui o ka huahana e loaʻa iāʻoe i kēlā me kēia pule i ka wā e komo aiʻoe i nā mahiʻaiʻai kaiaulu (CSA).
Nā hiʻohiʻona o nā mea e hiki iāʻoe keʻimi i ka loaʻaʻana o ka waihona iʻa iʻa hebedoma i kēlā me kēia wahi mai kahi 8 a 15 mau hua likeʻole a me nā huaʻai i loko o ka pahu i hāʻawiʻia, e like me ka manawa o ka makahiki a me ka hōʻailona. Hoʻomaʻaʻia nā kīpala kūʻai i nā koho koho e hāʻawi nui iā lākou no ka mea he mea paʻakikī ke kūʻai aku i nā pahu iʻa iʻa a pau ma kahi hale kūʻai a kūʻai paha no ke kumukuai hoʻokahi. Hiki i nā papahana kūʻai meaʻaiʻole i hiki ke uku aku i nā mea kūʻai a ka mea kūʻai i nā CSA.
A ma waho aʻe o kaʻikeʻana i ka poʻe e ulu ana i kāu meaʻai, kahiʻanoʻano maikaʻi, nā pāʻaiʻoihana kūʻai e kūʻai ana i nā hīnaʻiʻai ma Montreal e mālama i ka maikaʻi o ka meaʻai ma o ka paleʻana i nā'ōpiopio a me nā mea kanu, nā lāʻau herbicide, nā lāʻau'alopelo, nā homoni ulu a me nā hua .
Nā CSA Nā MeaʻOi Mea Lapaʻau:ʻO ka pono, Ka koho i kohoʻia e nā mahiʻai, ka hapa nui a me ka maʻi
Ma waho aʻe o kekahi mau hoʻokoehua,ʻo ia hoʻi nā mea mahiʻai ,ʻo ka hoʻopili ponoʻana o nā mahiʻaiʻo CSA i nā papa o ka pule hebedoma i nā koho'āina.
No laila, ināʻaʻole he mea kūponoʻole kāu hoʻonohonohoʻana e like me ke kahu o ka mahuka, hiki iāʻoe ke paʻakikī i ka loaʻaʻana o kāu hōʻaike i kūʻai muaʻia.
Ke koi nei kekahi mauʻoihana i kahiʻoihana hoʻopiʻi liʻiliʻi me kahi kulekele ukuʻole ināʻaʻole i laweʻia i kahi manawa kūpono. Akā, ua maʻalahi aʻoi aʻe nā mea'ē aʻe a hana i nā hoʻoponopono hou e like me ka hoʻonohonohoʻana o ka poʻe lawelawe (e like me kaʻoihanaʻoihana i ka meaʻai) pēlā e nānā i ka hoʻopukaʻana o ka pāʻani a CSA no ka hoʻolālāʻana, kahi hoʻokuʻu a me ka ukuhoʻiʻana ma mua o ka kau inoaʻana.
ʻO kekahi kumu'ē aʻe heʻano likeʻole nā mea kanu - nā mea likeʻole i kēlā me kēia pule i kēlā me kēia wiki - he mea maikaʻi ia i nā manaʻo o nā mea he nui no ka mea i maʻa mau kaʻai i ka manawa-maʻa (aʻoi aku ka maikaʻi o nā hua o ka manawa ).
Akā, huhū paha kekahi poʻe no kaʻikeʻole i keʻano o nā hua a me nā huaʻai a me ka nui o kēlā me kēia i loko o kā lākou mau hīnaʻi,ʻoiai keʻanoʻole kaʻohiʻana. ʻAʻole iʻike nā mea a pau (a makemake paha eʻike) i ka mea e hana ai me kēlā artichoke Ierusalema a iʻole kēlā mau pahu pahiʻelua o Swiss he, i hopena, e hoʻopau i ka pala i hope o ka pahu hau.
Aia kekahi māhele o ka hopena ma ka kūʻaiʻana i kekahi mahele o kahiʻohi palaoa e hiki mai ana . ʻO ka mea maʻamau, uku nā lālā i kēlā me kēia makahiki ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana i ka manawa aʻo ka uhi i nā wahi a pau mai kekahi mau mahina a hiki i ka makahiki holoʻokoʻa o nā hua ulu hou. Inā hoʻopōmaikaʻi ka wā kanu me ke kiʻi kūpono-pono, ponoʻoe e pōmaikaʻi i nā koena e like me kāu eʻike ai i ka hopena hoʻololi i kāu pahu ināʻo kona hau i Iulai.
E noʻonoʻoʻoe i ka hopena o ka hoʻopauʻana me ka lawaʻole o ka mea kanu no keʻano o ka biodiversity i loko o ka mahiʻai CSA ma Quebec. Hoʻomaopopo ka poʻe mahiʻai CSA i ka uluʻana i nāʻano mea kanu.
No laila, e'ōlelo mākou i ka makahikiʻino i ka makahiki maikaʻi akā maikaʻi ka uluʻana o nā tōmato.
Hiki i nā mahiʻai ke uku i ka mea maikaʻi loa ma ka hoʻouluʻana i nā piʻo hou i loko o nā hīnaʻi, a pēlā e uhi ana i ka kānana nele. Hiki i nā mea mahiʻai ke pāʻani me nā hoa. No ka laʻana, ināʻaʻole i hiki i ka Farm A ke kanu i nā'ōmato i loko o ka manawa i hāʻawiʻia akā e'ōkō ana me ka'ōmaʻomaʻo aʻo ka'oʻai B i kahi manawa nui o ka walaʻau, hiki i ka Farm A ke hoʻololi i kekahi mau greens no kekahi o nā'ōmato Farm B. Akā, heʻokoʻa kēlā me kēia mahiʻai. E noi i ka CSA e noʻonoʻo anaʻoe e komo i nā kumuhana e hoʻohana ai lākou no ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ka hopena o ka wā uluʻole.
A no ka mea,ʻo ka ukuʻana no kāu mau meaʻai a pau i hoʻokahi heleʻana,ʻaʻole i hiki i kekahi mau mea i nā manawa a pau,ʻoiai ke kālā e mālamaʻia i ka holo lōʻihi.
Nānā: E Huli i kahi e kūʻai aku aiʻo CSA i nā Pānaʻi Manai ma kou Kaiāulu