ʻO Ichiran RamenʻO kaʻahaʻaina maikaʻi loa no kaʻaiʻana

01 o 05

ʻO kaʻaiʻana wale nōʻaʻoleʻo ia i ka hewa ma Ichiran

ʻO Ichiran Ramen ka mea kanu i hoʻokumuʻia i ka moku'āinaʻoʻAmelika i ka manawa i weheʻia ai ka wahi mua oʻAmelika ma ka'ākau o Bushwick ma ka makahiki 2016, a ua hōʻea nā laina loea o nā meaʻaiʻai. Akāʻo ka mea iʻike nuiʻia o ke kaula i ka meaʻoi aku,ʻo ia kona hoʻonohonohoʻaiʻana.

ʻAʻole wale kaʻoluʻolu e hōʻoluʻolu i kaʻai waleʻana - e koiʻia ana ka meaʻaina a me ka hoʻokōʻia e ka hana hoʻohālike o Ichiran. ʻO kahi laina lōʻihi o nā pūʻupa liʻiliʻi (i kapaʻia e ka'amu e like me "nā kukunaʻai hoʻokipa") e kākoʻoʻia e ka haleʻaina o ke kīʻaha, a na nā mea nānāʻoleʻia e lawe aku i nā kīʻaha o ka'ōpala ma o nā pale pale. Pono nā meaʻai a pau e hana i meaʻono i ka inoa o ka Ichiran Tonkotsu (pua puaʻa) me ka meaʻaʻohe mea hoʻonāukiuki - aiʻole ka pilina kanaka. A inā hoʻokahi waleʻoe,ʻaʻole nui ka nīnau.

02 o 05

E kau i kāu kauoha

Ma kou hōʻeaʻana i Ichiran, pono pahaʻoe e kali ma ka laina. E koho i kāu kānana ma ka mīkini kūʻai, kahi e huli ai nā malihini i kā lākou mau kauoha i loko o nā tickets liʻiliʻi a uku. E komo wale i kāu kālā i loko o ka mīkini, e paʻi i nā pihi kiʻi e like me kāu kauoha, e lawe i kāu mau tiketi a e pāomi i ke pihi uila i lalo no ka loaʻaʻana o kāu loli.

ʻO ka papa helu o Ichiran e komo wale i hoʻokahiʻano soup - tonkotsu - a hoʻopiliʻia me nā'āpana homemade noodles, kaʻaila a me keʻokeʻoʻeleʻele a me ka pua puana. Ma ka mīkini, loaʻa nā'āpana hou o kēia mau mea'ē aʻe, a me nā mea'ē aʻe e like me ka hua manu i mikoʻia, hoʻopihaʻia o nā noodles (e hāʻawiʻia i ka hapalua o kaʻai), ka laiki maʻemaʻe, ka moa maloʻo, ka'ailala a me nā hauhi kikirage. Hoʻokomoʻia ka papa a me ka pia maʻaneʻi -ʻo ka wai "koho maikaʻiʻia" o ka hale (i'ōleloʻia he "palupalu a palupalu i ka'ōpū a me ke ake") i loaʻa i ka manawa ma hope o ka ukuʻole.

03 o 05

Hoʻohana i kāu pana

E kali pahaʻoe ma kahi laina'ē aʻe ma hope o ke kauoha, e waiho ana i ka manawa nui no ka hoʻomaopopoʻana i kāu kauoha. ʻO nā mea a pau loa o nā kānaka o Ichiran he mea maʻamau, mai ka ikaika o ka hana a ka poʻe o kaʻoihana i huli pono i ka'ōpala i keʻano noodle.

Hōʻike ka haleʻaina e koho i ka "kau" a me ka "maʻamau" ma ka nui o nā papa, akāʻo ka "hapa" ma ka "Original Red Sauce" o ke brand (ʻo ia wale nō ka mea iʻikeʻia e nā poʻe akamai oʻekolu o kaʻoihana) inā e noʻonoʻoʻoe i nā meaʻala. ʻO nā mea iʻikeʻia he keuʻole maʻaneʻi he kumu nui loa ia eʻai pinepine ai i nā keiki.

04 o 05

E lawe i kou noho ... Kekahi

Hiki i kahi kīhāpai ma waho o nā puka o ka lumiʻaina e hōʻike i nā'ōlohelohe i loko. E koho i kahi papa hoʻokipa a hoʻonohonoho i loko. I ka manawa e noho ai, e kaomi i ke pihi ma loko o ka hale hoʻolālā e kauoha ai, e hoʻokahe i kāu mau tiketi ma ka weheʻana i ka lumi kuke, a kali e hoʻokuʻuʻia ka hapa.

05 o 05

Ka mea nui ma Flavor

ʻO keʻano o nā kiʻi o kāu mau keiki i waenakonu o ka papahana kū hoʻokahi o Ichiran, akā makemakeʻoe e makemake iāʻoe iho he itakakimasu ; a eʻeli iho i kāu puʻupona i ka manawa hiki ke loaʻa kaʻike ( ʻoi aku ka manaʻo i kouʻano maʻamau , maʻamau , ponoʻoe. ʻAʻole i ka hoʻouluulu waleʻia ka hoʻouluʻana - he mea kūpono ia e hoʻonui ai i ka ea i ka huila a hōʻole i ka waha wela.

E hoʻolālā i ka manawa hope loa e hoʻonui i kahi'āpana o nāʻaʻahu i ke koena o kāu hupa? ʻO nā mea maikaʻi a pau,ʻo ia pūnaewele kelepona no kahi kumu. I ka manawa e lawa ai kou waiwai, e ala aʻe a noho ma kāuʻaoʻao hoʻokahi. ʻO ia ka uku o ka ukuʻana i mua.